七草粥 レシピ

七草粥というと毎年1月7日の朝に食べるお粥といわれているよね。
レシピとしては春の七草を使って、その年一年間健康に過ごせますように
という願いを込めて炊くんだって。味付けとしては塩だけというのが定番だけど、
お吸い物の素を使っても美味しいかもしれないね。

タペストリー「七草粥」

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